Ingredientes:4 ovos inteiros
1 chávena e meia de açúcar
2 chávenas de farinha (1 colher de chá de fermento)
3/4 chávena de azeite
3 colheres de sopa de mel
1 cálice de vinho do Porto
1 colher de sopa de canela em pó
raspa de 1 limão
Preparação:
Juntar os ingredientes por esta ordem e misturar bem com a batedeira elétrica.
Cozer em forno moderado durante 30 a 45 minutos, dependendo do tipo de forno.
Já cortei no açúcar, pois a receita original previa 2 chávenas.
ResponderEliminarPode-se substituir o açúcar branco por açúcar amarelo.
É delicioso para um lanche ou ceia!